一般的展示柜都使用了風(fēng)幕柜的設(shè)計，壓縮機蒸發(fā)用得銅管都雙層加厚加粗的，這樣是蒸發(fā)效果更好，直冷快，保鮮效果更強，中間的隔板可以自由調(diào)節(jié)，任意調(diào)整，有風(fēng)冷制冷，有直冷制冷。遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能；先進的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；精確的融霜自動控制，性能穩(wěn)定，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能，保鮮展示柜、冷藏展示柜加大蒸發(fā)器的設(shè)計，提高了換熱效率。

超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。糕點展示柜表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。以分為風(fēng)冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式，其作用是通過降低溫度，保鮮展示柜價格起到延長保質(zhì)期作用的。

目前市場上出現(xiàn)z*多的是這款。冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，展示柜具有歐式風(fēng)格，開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤柜內(nèi)采用不銹鋼材料展示柜，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品，側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方，電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精確，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干，配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗，聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設(shè)計，保鮮展示柜、冷藏展示柜安全省電又美觀。

多功能冷藏保鮮柜清潔非常方便；水果冷藏保鮮柜平板式站臺，方便于顧客取物；蔬菜水果保鮮柜內(nèi)藏式制冷，技術(shù)含量高。水果冷藏柜、保鮮冷藏柜，蔬菜保鮮展示柜作用都是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的；所以大型超市在選購保鮮展示柜、冷藏展示柜時一定要根據(jù)超市冷藏、保溫、展示的食物的保鮮時間來夠買什么樣的保鮮展示柜、冷藏展示柜這樣才可以保證食品的安全性，一次來提高超市的效益。