為有效解決農(nóng)民產(chǎn)品保鮮之痛，瑞金市圍繞全市優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，科學規(guī)劃布局，努力探索建設新模式，大力推進農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設施項目建設，打通生鮮冷鏈配送“最后一公里”，加快補齊鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮短板，助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，努力把冷庫變?yōu)檗r(nóng)民創(chuàng)業(yè)“寶庫”、致富“金庫”。

　　2021年，全市26家經(jīng)營主體投資5412萬元，建成冷庫64座、通風庫9座，新增庫容88884立方米，新增冷儲能力16870噸，農(nóng)產(chǎn)品損耗減少10%，示范帶動農(nóng)戶1500余戶，新增經(jīng)濟效益2000余萬元。

　　瑞金是農(nóng)業(yè)大市，擁有臍橙20.7萬畝、蔬菜17.4萬畝、白蓮4萬余畝，生豬年出欄50萬余頭，百香果、獼猴桃、火龍果、圣女果等特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流項目的實施，有效解決了農(nóng)民后顧之憂、產(chǎn)品保鮮之痛，解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)戶增收難題。

　　抱團發(fā)展“創(chuàng)事業(yè)”

　　瑞金市鑫晟等10家蔬菜專業(yè)合作位于瑞金市葉坪鎮(zhèn)山岐村，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，發(fā)展蔬菜基地1000余畝，為解決蔬菜倉儲保鮮難題，合作社抱團發(fā)展，合資共建冷庫，建設冷庫36座5.5萬余立方米，可貯藏保鮮果蔬2萬噸，年物流吞吐量達100萬噸以上，可實現(xiàn)年產(chǎn)值3億元，輻射帶動周邊地區(qū)10萬畝蔬菜基地產(chǎn)銷。合作社與葉坪鎮(zhèn)山岐村百晟農(nóng)業(yè)公司攜手合作，由公司負責蔬菜加工銷售，不僅解決了蔬菜銷路難題，也為周邊果蔬生產(chǎn)提供了冷藏保鮮服務，目前果露農(nóng)業(yè)科技有限公司種植圣女果800余畝，租賃了5個冷庫，將生產(chǎn)300噸圣女果及時入庫保鮮，將以每斤10元的價格銷往浙江等地。

　　示范帶動“富家業(yè)”

　　倉儲保鮮設施深受廣大農(nóng)民歡迎，被稱為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”、農(nóng)民增收的“好幫手”。瑞金市云石山鵬飛臍橙專業(yè)合作社通過“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，發(fā)展臍橙基地420畝，為延長銷售期，提升儲藏庫容量，2021年新建通風庫4667立方米、預冷庫3座621立方米、綠盟清洗設備一套、精品包裝機3臺、儲藏果包裝機4臺。隨著庫房的擴建及設備的升級，現(xiàn)在產(chǎn)能每小時達20噸，年銷售臍橙超千萬斤，帶動附近果農(nóng)500余戶，戶均增收0.7萬元。2021年該合作社臍橙入庫生產(chǎn)1100萬斤，比上年增加了450萬斤，預冷庫的使用讓合作社得以搶占市場先機，將180萬斤的臍橙，快速銷往遼寧等地，為合作社增收80余萬。同時吸納當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)100余人，月平均工資3000余元。